Hai, saya nak kongsikan sedikit sejenis makanan yang menjadi tradisi saya semasa hari raya aidilfitri sebagai orang bugis. Burasak dan lepat lui enak dimakan dengan lauk raya seprti ayam masak merah, serunding, rendang daging dan pelbagai lagi. Setiap tahun keluarga saya akan membuat makanan ini untuk dijadikan sajian pada hari raya.
Berikut dikenali sebagai burasak. Ia diperbuat menggunakan nasi lemak dan dilapisi daun pisang muda dan dibungkus dengan daun pisang tua semasa direbus.
Ini pula dikenali sebgai lepat lui. Ia diperbuat daripa pulut yang mempunyai santan serta dilapisi juga dengan daun pisang muda. Kemudia ia akan dibungkus dengan daun pisang tua semasa direbus.
Comments
Post a Comment